Translate

среда, 30. јануар 2013.

PARAZITI U LjUDSKOM ORGANIZMU I KAKO SE IZLEČITI

Savremena konvencionalna medicina obično ne uzima u obzir parazite pri lečenju akutnih ili hroničnih poremećaja. Ni pacijenti ni terapeuti ne žele da veruju da se paraziti pojavljuju u našem visoko civilizovanom i zdravstveno obezbeđenom svetu.
A zapravo, istina je upravo suprotna – mi ne samo što posedujemo domaće mnogobrojne parazitske vrste, već ih duže vreme, zahvaljujući ubrzanim i olakšanim mogućnostima putovanja i transporta, donosimo sa naših putovanja po svetu i uvozimo uz hranu koja dolazi sa često drugog dela planete. Sve zajedno, stvorena je takva situacija da na te nove i iskomplikovane parazitske uticaje naš organizam često ima mogućnost slabe ili skoro nikakve odbrane. Posledično tome, paraziti učestvuju u razvoju mnogih simptoma i poremećaja a često su i odlučujući faktor takvih stanja.
Često se smatra da paraziti isključivo napadaju digestivni trakt ali to nije istina. Paraziti mogu inficirati bilo koje tkivo ili telesni organ i na taj način uzrokovati masu simptoma i poremećaja, od kojih su mnogi nespecifični, pa uz gljivice ili teške metale, predstavljaju veoma "nezgodan" element za direktno dokazivanje uzročno-posledičnih veza u nastanku npr. sledećih poremećaja:

bol u zglobovima, osteoporoza, mialgija (bol u mišićima)
astma, bronhitis, pankreatitis,  hepatitis
dijabetes, imunološki poremećaji, rak
epilepsija, migrena, kardiovaskularna oboljenja, anemija
loše rapoloženje bez ikakvih razloga, narušen san, nervoza, slaba pažnja i konentracija
preterana glad, gubitak težine, gojaznost, mučnina, neprijatan ukus u ustima i zadah, kolitis, hemoroidi, svrab anusa,
mitiseri, bubuljice, akne,
seboreja, vitiligo, grubost kože, razne pegei fleke na koži, prevremene bore na licu, dermatitis, alergije, naročito alergije na hranu, papilomi, pukotine na petama,
preterano opadanje kose ili kada osoba prerano osedi
raslojavanje i lomljivost noktiju.

Znaci infekcije parazitima kod žena :
"belo pranje", zapaljenje jajnika, cistitis, bolne menstruacije, poremećaji menstrualnog ciklusa
slabost, fibrom, miom, fibrozno-cistične mastopatije
zapaljenje nadbubreznih žlezdi
zapaljenje bešike, zapaljenje bubrega.

Znaci infekcije parazitima kod muškaraca:
prostatitis, adenom
cistitis, kamen i pesak u bubrezima, kamen i pesak u mokraćnoj bešici
impotencija, narušeno psihičko stanje.

Termin "parazit", u svakodnevnom govoru, često biva nepotpuno ili nejasno shvaćen. Tako se parazit definiše kao organizam koji ima relativno bliske odnose sa svojim domaćinom i živi na njegov račun.
Iako ovakva definicija u stvari, većinu mikro-organizama čini parazitima, u medicini su samo protozoe (jednoćelijski organizmi), helminti (gliste) i artopodi klasifikovani kao paraziti (iz sveta životinja).
Tako u daljoj podeli, helminti (gliste) uključuju: cestode (pantljičare), nemetode (crve) i trematode (metilje).

 - Paraziti se pričvršćuju u sistemu za varenje ili se "gnezde" (u vidu čaure, kapsule) u drugim organima i tkivima čime povređuju dotične organe, smetaju im da normalno rade, izazivaju bol, grčeve, narušavaju ritam pražnjenja creva, nastaju zatvori itd.
- Paraziti naseljavaju mišiće, pluća (imitirajuci tuberkulozna žarišta), u jetri i mozgu stvaraju kliničku sliku tumora i cista.
- Gnezdeći se u tkivima i kačeći se za zidove creva, parazit ozleđuje pokrivač tkiva, što otvara put ostalim infekcijama i dugoročno provocira žarišta i zapapaljenja čime troši imuni sistem organizma. Naročito imuni sistem deteta u toku formiranja.
Paraziti koriste resusrse potrebne samom organizmu.

KAKO PARAZITI PRODIRU U NAŠ ORGANIZAM:
Najbrži način prodora parazita u naš organizam je preko neopranog ili slabo opranog voća i povrća, nedokuvanog i nedoprženog mesa.
Takođe čest izvor zaraze je riba, koja je nedovoljno termički obrađena. Člankoviti i okrugli crvi i njihova jaja koje riba sadrži u izobilju, mogu biti uništeni samo ako se dobro termički obradi ili riba zamrzne do -4°C. Pri zamrzavanju mesa,  jaja parazita uginu tek za nedelju dana (tako da dobro razmislite pre nego što pojedete, svežu ili usoljenu ribu, sušenu ili dimljenu).
Vazduh i paraziti :
suve fekalije životinja raznose se vetrom, pa se zaraza prenosii udisanjem vazduha. Ako vodite svog psa u šetnju, obavezno ponesite za to predviđenu kesu i počistite za njim.
Prljave ruke :
zaraza se prenosi ne samo preko svojih prljavih ruku nego i prljavih ruku prodavaca, ljudi koji rade sa prehrambenim proizvodima. A naročito preko papirnog novca. Dovoljno je da posle držanja novca u ruci pipnete hranu, usta ili nos i evo zaraze.
Na hrani koja se prodaje na otvorenom (npr. hleb, kolači, pite, kifle, đevreci, keks) pri vetrovitom vremenu mogu se naći jaja nekoliko vrsta parazita !
Kupališta :
ima i takvih parazita koji prodiru kroz kožu. Npr. za vreme kupanja u slatkovodnim kupalištima gde jaja sistosona koja se izbacuju mokraćom, formiraju larve koje aktivno prodiru kroz kožu u organizam.

Adult velikog metilja u jetri(uvijena U forma)
Veliki metilj ili goveđi metilj (Fasciola hepatica) je pljosnati crv koji parazitira u žučnim kanalima i žučnoj kesi, nekada plućima, krvnim sudovima ovce, goveda, konja, svinje, kunića i divljači (jelena, srna i zečeva), retko i čoveka. Izaziva začepljenje žučnih odvoda i jetre što može da se završi i smrću. Kod ovaca je ranije bio uzrok masovnih oboljenja pa je zabeleženo da je 1830. u Engleskoj uginulo čak 1,5 miliona ovaca. Prelazni domaćin ovog parazita je barski puž
Nosioci široke pantljičare i goveđeg metilja su najdeblji ljudi.
Ljubičasta nijansa boje kože, oboljenja sniženog imuniteta i proširene vene na nogama. Često se javljaju alergije i oboljenja endokrilnog sistema kao i agresivnost, otok jetre, žutica usled začepljenja žučnih puteva, upala jetre zbog sekundarne infekcije bakterijama.
Zaraza širokom pantljičarom prouzrokuje gojaznost.
Njome se mogu zaraziti ljubitelji roštilja, termički nedovoljno obrađene slanine i ribe. Posle zaraze nastupa gojaznost uz rast stomaka. Mnogo toksičnog otpada od parazita taloži se u oblasti glave, koja postaje okruglija, oči su nadute, nos se uveća , njegova koža pocrveni, ponekad se nozdrve toliko uvećaju da nos izgleda kao kvrgav krompir. Na vratu se javljaju otekline ispunjene tečnošću.

Kod ljudi zaraženih patuljastom pantljičarom na telu ima mnogo papiloma.
Oni se često napipavaju kada se pomiluje koža, kao sitna zrnca peska. To je zbog toga sto jaja parazita brzo izrastaju u larve koje se tu gnezde. U crevima se larve kače svojim kukama za resice creva.
Ovo je veoma tesko oboljenje. Čovek se oseća slabim, umornim, otiču noge i bedra. Broj zarazenih ovim parazitom je prilično velik.
Od 100 ljudi: 30 do 35 su nosioci patuljaste pantljičare. Svi se oni leče od mnogih bolesti, hormonima, antibioticima i kao pravilo stanje im se pogoršava a dijagnoza im je: neizlečiva bolest.
 Kod zaraze svinjskom pantljičarom,
javljaju se velike otekline na licu, krupne bore i neuobičajene grimase. Česta je migrena. U duetu sa trihomonom izazivaju poliartritis i smanjenje funkcije nadbubrežne žljezde. Kod zaraze dolazi do bujanja:
toksoplazmoza (pogotovo u mozgu),
hlamidije (parazit u trihomonadi),
kandide i drugih gljivica.

Ehinokokus, pseća pantljičara
Čovek može da se zarazi konzumiranjem neopranog povrća ili voća koje raste na kontaminiranom zemljištu na kome su prisutna jaja parazita i prilikom milovanja zaraženog psa posle čega se neopranim rukama, na kojima su zaostala jaja parazita, konzumira obrok.
 Oslobođena larva, probija zidove u šupljini creva i putem cirkulacije u 70 odsto slučajeva se zadržava u jetri gde formira larvenu mehurastu cistu, slično kao kod ovce ili koze. Cista postepeno raste i može dostići i veličinu do 10 santimetara. U 20 odsto slučajeva cista se formira u tkivu pluća, a u preostalih 10 odsto može nastati u drugim organima kao što su slezina, mozak i kosti.
Razvoj parazitne ciste može proteći neprimetno, slično kao kada raste benigni tumor. Ukoliko je zahvaćena jetra, bolesnik oseti prve simptome kada parazit dostigne veličinu od preko pet do deset santimetara usled potiskivanja zdravog dela jetre. To je najčešće potmuli bol pod desnim rebarnim lukom. Parazinta cista se često otkrije i u ranoj fazi prilikom rutinskog ultrazvučnog pregleda trbuha.
Iz parazitne ciste se postepeno oslobađaju u cirkulaciji proteini sa antigenim svojstvima, a kao reakcija nastanu specifična antitela. Njihovo otkrivanje pomaže u dijagnostici parazitarne ciste.
Ehinokokna cista može da pukne što dovodi do rasejavanja parazita, a isto tako može dovesti da akutne alergijske reakcije usled oslobađanja specifičnog antigena . U izuzetno retkim slučajevima različite komplikacije parazitne ciste mogu dovesti i do smrtnog ishoda.
Jedan od simptoma je pojava gojaznosti oko stomaka. Kod takvih bolesnika je stomak jako nadut, stvaraju se "spratovi" na stomaku, sve ostalo je mršavo a stomak ogroman.
Ovo su debeljuce sa kesicama na vratu, malim očima, usne su napućene. Pokolenje od ovako inficiranih roditelja živi 10-15 godina kraće.

Giardis lamblija
Izazivač bolesti je protozoa lamblija (Giardia intestinalis). Parazit se javlja u vegetativnom i cističnom obliku. Bolest izaziva vegetativna forma dok cistični oblik služi za prenošenje infestacije. Izvor zaraze je čovek koji je inficiran lamblijama. Infestacija nastaje unosom ciste preko kontaminirane hrane, vode i prljavih ruku. Lamblijaza je široko rasprostranjena u svetu, pri čemu mnogo češće boluju deca, posebno u subtropskim i tropskim područjima.
Zaraženi gube na težini, osećaju stalnu malaksalost i umor. Jedan od simtoma je gubitak kose, slabi nokti. Lamblia  crpi hranljive sastojke i svojim prisustvom u tankom crevu sprečava njihovu normalan rad i funkciju.

Toxoplasma gondi je izraziti intracelularni parazit. Zastupljen je uglavom kod mačaka.
U prirodi se nalazi u tri oblika:
vegetativni oblik (tahizoit) je polumesečastog oblika. U toku akutne faze bolesti se može naći u svim ćelijama.
Cistični oblik (bradizoit)  toksoplazme u ovoj formi nastanjuju se u tkivima mozga, srca i mišića eksteremiteta i tako stavraju ciste koje su odgovorne za latentnu infekciju.
Ciste nastaju tako što se deobom paraziti ne odvajaju već ostaju zajedno obavijeni čvrstom opnom. Ciste u tkivima mogu sadržavati i više hiljada živih parazita, sfernog su oblika i uništava ih temperatura od 60-66°C kao i -22 °C.
Kod akutne infekcije izaziva simptome nalik prehladi, gripu, sa bolovima. Pri tom naseljava razne organe na ćelijskom nivou gde prelazi u hroničnu formu. Postepeno ruše normalan rad organizma, javlja se poremećaj nervnog sistema, slabost, usporenost, pojava strahova i opsesija, pad pamćenja.
Toxocarom canis je zastupljen kod životinja ali mogu se inficirati i ljudi. Oboljevaju uglavnom deca i to na način da jajašca iz okoline unesu u usta najčešće prljavim rukama. Čovjek nije pravi domaćin ovom parazitu, ali glista svejedno pokušava zatvoriti svoj razvojni krug pa započinje migracija larvi. One mogu izazvati vrlo jake upalne promene i ozbiljno bolesno stanje kod čoveka:
povratna (rekurentna) groznica,
plućni sindrom (suvi kašalj, česti napadi noćnog kašlja),
gušenje kratak dah, asmatičko disanje sa cijanozom, uvećana pluća,
abdominalni sindrom (bol i nadutost stomaka, mučnina, ponekad povraćanje, proliv),
limfadenopatija (uvećanje limfnih ćelija),
eozonofilija (pojava eozonofila u krvi),
hipergamaglobulinemija (povečan nivo gamaglobulina u krvi)
Očna toksokarioza Javlja se kod zaraze organizma minimalnom količinom larvi. Oboljenje teče od nekoliko meseci do nekoliko godina. Klinička oboljenja se javljaju u vidu:
stabizam (kose oči), slabljenje vida,
leikokorija (mačije oko),
apsces sočiva,
optički neuritis (upala vidnog živca), keratitis (upala rožnjače oka) povreda očnog nerva može dovesti do slepila na jednom oku.
Praktično skoro uvek toksokariozom se zarazi samo jedno oko.

  
Kapsula jajašceta toksokaroma








Lečenje toksokarioze lekovima koje propisuje zvanična medicina:
tiabendazol (mintezol),
amenbendazol (vermoks),
medamin
efektivni su u odnosu na larve toksokare u fazi migracije ali nedovoljno efikasni kod larvi u stanju granuloma u tkivima i organima. Svi ovi lekovi imaju jaka neželjena dejstva na organizam, pogotovo jetru, tako da se posle primene i oslobađanja od toksokarioze mogu javiti druga oboljenja. 
Neželjena dejstva koja izazivaju navedeni lekovi su:
sindrom intoksikacije,
mučnina,
povraćanje,
proliv,
bolovi u stomaku,
alergijske reakcije,
poremećaj sastava krvi, neuroločke tegobe.

 KAKO SE IZLEČITI OD PARAZITA  NA PRIRODAN NAČIN BEZ KONTRAINDIKACIJA?
Beli luk je od davnina lek protiv glista . Dnevno pojesti minimum jedan čen belog luka(poželjno je i više) Evo jednog odličnog recepta za tinkturu od belog luka :
za pročišćavanje krvnih sudova , protiv prehlade i gripa , za izbacivanje nagomilanih toksina iz organizma, protiv parazita
Sastojci:
250 gr.belog luka
1 l. jake komove rakije (prepečenice)
Priprema
Očistiti i sitno iseckati beli luk. Staviti u litar prepečenice . Bocu ili (teglu) dobro zatvoriti.
Držati 15 dana na suncu ili na toplom mestu .
Bocu treba protresti nekoliko puta dnevno.
Posle dve nedjelje , rakiju procediti.
Ova tinktura može stajati celu godinu.
Uzima se 15-20 kapi dnevno, jedan sat pre ručka ili u više navrata po malo kapi.
CRNI ORAH
Crni orah je poreklom iz Severne Amerike , plod nije jestiv ali su ga ljudi puno uzgajali zbog kvalitetnog stabla.Kožica ploda (zelena ljuska)sadrži tanin i kinon, to su dve prirodne hemikalije koje ubijaju parazite.
Crni orah  obiluje jodom i mineralima. Sadrži linolenic acid i vitamin C u formi askorbinske kiseline. Alkaloidi, prisutni u crnom orahu, imaju anti-tumorna svojstva.
Ljudi su vekovima koristili crni orah da se očiste od parazita, glista i gljivica, da suzbiju visoki pritisak i holesterol, da izleče astmu, beriberi, dijareju, prehlade i bolesti pluća i da  očiste krv od toksina i otrova. Prah crnog oraha koristili su za održavanje higijene usne šupljine.
Crni orah pomaže kod :
unutrašnjih parazita
gljivica i drugih parazitarnih bolesti kože
usnih ranica i herpesa
bradavica
akni, ekcemi i drugih bolesti kože
hemoroida
astme
KLINČIĆ(karanfilić)
Klinčić je drvo koje potiče iz tropskih krajeva . Ružičasti pupoljci se beru ili tresu  a zatim osuše.
Zbog izuzetnog mirisa klinčić se oduvek upotrebljavao  u izradi parfema. Još u 16. veku bio je vrlo popularan sastojak mirisne kombinacije koju su dopunjavali: lavanda, mošus i ambra. Slična receptura, pod nazivom “Guard’s Bouquet”, primjenjivana je u 19. veku za impregniranje maramica. Vladalo je mišljenje da se udisanjem njihovog mirisa poboljšava vid i štiti od zaraze kugom. Klinčić je bio i jedan od sastojaka smese kojom su se punile zaštitne maske lekara koji su se kretali među bolesnicima obolelim od kuge. Miris klinčića nezamenjiv je doprinos mirisu mnogih današnjih parfema ženskih (Donna Karan Gold, Yves Saint Laurent, Opium) i muških (Paco Rabanne, Kenzo).
On je jedina biljka koja može uništiti jajašca parazita.U svrhu lečenja obično se koristi ulje ili kapsulirani prah klinčića. Uobičajeno doziranje je 2-5 grama praha klinčića dnevno.
ČAJ OD KLINČIĆA I CIMETA:
 U pola litre vode stavite 2 štapića cimeta i 6 celih klinčića. Kuvajte 15 minuta, a zatim procedite. Popijte 2-3 čaše čaja dnevno.
Zbog visoke koncentracija eugenola  nepravilnim korišćenjem ulja klinčića može doći do nadražujućeg delovanja na kožu i sluzokožu.
U većim terapeutskim koncentracijama usporava zgrušavanje krvi, pa ga sa  posebnim  oprezom moraju primenjivati osobe koje boluju od hemofilije, bolesti jetre i bubrega, karcinoma prostate i lupusa. Zbog istog razloga ne sme se oralno primenjivati zajedno s antikoagulansima kao što su aspirin i heparin. Oprezne moraju biti i osobe s povišenim pritiskom.
 Uprkos tome što nije toksičan, klinčić se ne preporuča se trudnicama i deci mlađoj od 5 godina.
PELIN
Pelin ima određene sastojke koji  oslabljuju membranu parazita, i na takav način ih ubija.Pelin je takođe moćan lek za malariju. Puno je bolji od kinina, koji je vrlo toksičan.
SVOJSTVA PELINA:
anthelmintic - tera i uništava parazite
antiseptic - sprečava i zaustavlja rast mikroorganizama
antispasmodic - sprečava i olakšava spazme i grčeve
carminative - odstranjuje gasove, koji se sakupljaju u  sistemu za varenje i olakšava grčeve
cholagogue - pomaže stvaranju žuči, što poboljšava rad jetre i žučnog mehura
emmenagogue - stimuliše menstrualni ciklus
febrifuge (antipiretic) - suzbija visoku temperaturu
hypnotic - izaziva pospanost (pomaže kod nesanice)
stimulant - privremeno povećava ili ubrzava rad organizma
stomachic - poboljšava varenje
tonic - okrepljuje, obnavlja i oporavlja organizam.
Primenjivali su ga i kod porođaja, da trudnici olakšaju trudove.
ČAJ OD PELINA: 1 kašičica biljke prelije se sa 250 ml vrele vode, odstoji 3 minuta. Procedi se i pije 2 šolje dnevno, zaslađene medom . Pažnja pri doziriranju. Predoziranje pelinom može dovesti do migrene, mučnine i nesvestice, upale sluzokože organa za varenje. Trudnice, žene koje doje, čiraši ne treba da koriste pelin.
Tinktura crnog oraha i pelin se uzimaju neposredno pre obroka, ulje klinčića u sredini ili neposredno posle obroka .

Koristiti ove preparate 50 dana, jer je toliko vremena potrebno da se unište i izbace iz organizma patraziti, ličinke, jajašca i njihovi toksini i povrati imunitet čoveka.
Za vreme sprovođenja terapije protiv patrazita ne konzumirati slatkiše (bombone, kolači, čokolade, keks itd.) - ISKLJUČITI!
Ako postoja jaka želja za slatkim, može se jesti pomalo suvog voća.
U toku svih 50 dana, svaki dan treba piti čistu vodu i to 30ml na kilogram telesne težine.  (OBAVEZNO!)
Ne jesti prženo niti sušeno meso. Jesti meso i ribu samo dobro skuvano.
Svesti na minimum upotrebu belog hleba. Hleb puni creva, a naš zadatak je da ih očistimo.
Ako ste sigurni da u organizmu nema infekcije gljivicama, mogu se jesti mlečni proizvodi, ako niste, onda isključite njihovu upotrebu.
Ako postoji kandidijaza isključiti mlečne proizvode, pivo, vino.
Antiparazitni program ne smeju uzimati: 
- trudnice i dojilje 
- deca mlađa od 2 godine 
(u praksi deca mlađa od 6 godina osim u slučaju teških oboljenja )

Terapija :
http://www.paraziti.biz/gelmostop.php

                 
https://www.facebook.com/anasan
http://anazadecu.blogspot.com/
http://anineslike.blogspot.com/

уторак, 22. јануар 2013.

MLEKO KRAVE JE ZDRAVO I KORISNO ALI ZA TELE

Priroda je udesila jedan savršen mehanizam za hranjenje svih sisara u najmlađem uzrastu. A to je dojenje.
Kada mladunci odrastu , prelaze na čvrstu hranu i tada dojenje prestaje  jer prestaje i potreba za tom vrstom hrane .
To je sasvim jasno i logično životinjama , ali ljudima očigledno nije, jer su sebi uvrteli u glavu da  život i zdravlje njih i njihovih potomaka vise o koncu ako svakodnevno ne konzumiraju kravlje mleko .

Majka u toku laktacije proizvodi mleko koje ima odgovarajući hemijski sastav i hranjivu vrednost u idealnoj proporciji za bebu . Ako se majka zdravo hrani, ima zdrave životne navike i okružena je pažnjom i ljubavlju svih ukućana a posebno svog supruga, nemoguće je da izgubi mleko ili da je mleko lošeg kvaliteta .
Ali ako majka koja doji bebu puši, pije akohol ili konzumira narkotike, nezdravo se hrani ili je pod stresom zbog loših porodičnih odnosa, svađe i porodičnog nasilja naravno da će mleko presahnuti .
Sem toga mlade mame su često razmažene i nespremne da podnesu bilo kakvu žrtvu u životu, pa čak ni zbog svoje bebice i zato im je najlakše da prirodnu hranu iz svojih grudi zamene za nezdravu veštačku hranu.

Krava proizvodi mleko koje je idealno za tele .
Nisu nam potrebna naučna istraživanja da bismo iz ovoga zaključili da za ljude nije poželjno da konzumiraju životinjsko mleko u količinama kako to danas propagira industrija koja se bavi preradom ove namirnice (njima je u interesu da prodaju što više svojih proizvoda pa zato i moraju da se reklamiraju a na vama je da o tome razmislite i donesete razuman zaključak).


Utvrđeno je da kravlje mleko utiče na pojavu (ili pogoršanje) nekih bolesti  : arteroskleroze, ciste na jajnicima , mioma materice, a kod dece koja svakodnevno koriste ovu namirnicu primećene su razne alergijske reakcije, tromost , hroničan umor i problemi sa učenjem .
NA KOJI NAČIN KRAVLjE MLEKO DOPRINOSI POJAVI OSTEOPOROZE ?

Iako to deluje nelogično (jer je mleko bogato kalcijumom) ono je jedan od uzročnika nastanka osteoporoze . Evo kako se to dešava :
Kravlje mleko ima puno proteina, (tri puta više od majčinog) . Taj višak ne dozvoljava ljudskom organizmu apsorciju  gvožđa i kalcijuma .
Sem toga , čovek ne može da preradi veće količine ovog proteina , tako da u crevima ne dolazi do njegove razgradnje i apsorcije već truljenja . Materije nastale ovim procesom dospevaju u krvotok i utiču da se poveća kiselost krvi . Da bi krv održala svoju hemijsku ravnotežu (tj. ostala blago alkalna) ona povlači minerale(naročito kalcijum) iz kostiju i tako nastaje demineralizacija koja vodi osteoporozi .
Litar kravljeg mleka ima 1200 mg kalcijuma, a majčinog oko 300mg . Međutim, kalcijum se 3 puta više apsorbuje iz majčinog nego iz kravljeg mleka. Razlog tome je odnos kalcijuma i fosfora koji se u kravljem mleku nalazi u razmeri 1,2:1 dok u majčinom 2,3:1.
Višak fosfora u kravljem mleku sprečava apsorciju kalcijuma .

Mleko koje se danas proizvodi na farmama je lošeg kvaliteta zbog zatrovanosti stočne hrane različitim hemikalijama koje se koriste za zaštitu useva i u njemu se mogu naći ostaci lekova koji se daju životinjama (hormoni rasta, antibiotici)

Proces pasterijzacije takođe negativno utiče na količinu hranjivih materija u mleku, kao i proces homogenizacije pri čemu se koriste visoke temperature a mlečne masti razbijaju na sitne kapljice što remeti varenje .
Poznata je činjenica da tele hranjeno pasterizovanim mlekom može da živi samo šest nedelja .
Sam način gajenja životinja na farmama je potpuno nehuman i stresan za životinju, pa samim tim ni mleko ne može biti kvalitetno i zdravo .
To je čista logika , to je nešto što svi znamo ali ne želimo o tome da razmišljamo .
Najlakše je otići u prodavnicu i iz šarenog hladnjaka uzeti simpatičan tetrapak sa nasmejanom kravicom koja na livadi gricka listić deteline , iako ta ista jadna kravica nikad sem svog skučenog boksa nije videla ni nebo ni Sunce ni Mesec a sem hladnog aparata za mužu na svojoj koži nije osetla ni prolećni vetar, ni letnju kišu ni miris samoniklog bilja na rascvetaloj livadi .
http://anazadecu.blogspot.com/



Posetite blog gde možete pogledati i naručiti moje radove uljanom temperom na lesonitu:
UMETNIČKA RADIONICA SAN SNOVA

четвртак, 17. јануар 2013.

PREŽIVLJAVANjE U PRIRODI (samonikle jestive biljke)

Učlanite se u izviđače . Na ovom linku možete pročitati pesme izviđačkog odreda "Miodrag Milovanović Lune "iz Beograda koje govore o njihovom izviđačkom životu i ljubavi prema prirodihttp://miodragmilovanoviclune.blogspot.com/

Kako jednostavno odrediti koje biljke su jestive a koje nisu ?

 Ako biljka luči mlečastu tečnost (izuzetak su koprive i maslačak) i nagriza kožu, nije za jelo, kao ni biljke jakog mirisa.
Gricnite malo list ili stabljiku. Ukoliko "skupljaju usta" - nisu za jelo. Možete jesti bilje koje jedu i ptice i životinje, jer ono nije otrovno. Ipak i ovde treba biti oprezan, pa je ipak najbolje za ishranu  koristiti samo one biljke za koje smo apsolutno sigurni da su jestive.
U prirodi ima otrovnih i jestivih biljaka koje su izgledom veoma slične.
Jedan od primera su borovnica i vranino oko kod kojih plod (bobica) veoma liče ali je kod borovnice jestiv dok je kod vraninog oka najveća koncentracija otrova u samoj bobici.
Prilikom branja samoniklih biljaka (za čaj ili hranu) potrebno je pridržavati se sledećih nepisanih pravila :

- u toku jednog dana sakupljati samo jednu vrstu bilja;
- u istu korpu, vreću ili kesu ne stavljati više vrsta;
- ne mešati otrovno i neotrovno bilje
- brati po suvom i lepom vremenu kada nema
rose a nikako neposredno posle ili za vreme
kiše;
- ne brati bilje koje raste pored puteva, željezničkih pruga, smetljišta, u blizini fabrika kao i bilje koje raste na zemlji koja se
đubri veštačkim đubrivom i tamo gde postoji opasnost da bilje bude zagađeno mokraćom;
- nikada ne treba obrati ili iskopati svo bilje na jednom mestu;
- prilikom branja bilje ne treba čupati ili lomiti.
Moja fejsbuk stranica:
https://www.facebook.com/RiznicaLekovitogBilja
KALENDAR BRANJA SAMONIKLOG BILjA :

Breza
 JANUAR
 Imela...

FEBRUAR
Imela, pirevina, plodovi breze, borovi pupoljci...

MART

Hrastova i druge kore, jagorčevina, kopriva, krušina, Ijubičica, maslačak, pirevina, podbel, pupoljci topole, pupoljci breze i drugog drveća, vodopija...



                                                                       APRIL
Pitomi kesten
Božur, dobričica, glog, gorka detelina, jagorčevina, kamilica, kopriva, jazarkinja, Ijubičica, dan i noć, maslačak, oman, plućnjak, podbel (cvet i list), rosopas, rusomača, srčenjak...

MAJ
Božurov i bagremov cvet, bokvica, breza, divlji kesten, dobričica, glog, islandski lišaj, gorka detelina, jagoda, kamilica, kopriva, kesten pitomi, mrtva kopriva, kupina, lazarkinja, lipa, maslačak, majčina dušica, matičnjak, medveđe grožđe, plućnjak, podbel, preslica, rosopas, vrkuta, zova, žalfija...

  JUN
Gloginje

Beli slez, bokvica, borovnica, breza, dan i noć, divizma, dobričica, glog, gorka detelina, islandski lišaj, kesten pitomi, jagoda, jagorčevina, kantarion, kičica, mrtva kopriva, kruška, kupina, malina, matičnjak, majčina dušica, majska ruža, neven, pelin, orah, plućnjak, rusomača, čaruta, preslica, različak, slez crni, suručica, kamilica, vrkuta, vranilova trava, zova...

JUL
Bokvica, borovnica, breza, brđanka, crvotočina, divizma, divlja ruža, dupčac, kunica, islandski lišaj, jagoda, kadulja, kantarion, kim, kokotac, kopriva, mrtva kopriva bela, kupina, lavanda, lipa, matičnjak, majoran, nana, orah, pelin, podbel, preslica, slez beli i crni, kilavica, timijan, kamilica, trandovilje, troskot, vrkuta, vranilovka, vratić, zova...

Krušina

AVGUST
 Kantarion, kim, breza, divlja ruža (šipurak), drenjina, kopriva, hmelj, kupina, lavanda, slez beli i crni, hrastova kora, krušina, lincura, nana, orah, pasulj, pelin, peršun...

SEPTEMBAR
Crvotočina, divizma, divlja ruža (šipurak), drenjina, hmelj, hrastova kora, islandski lišaj, kokotac, krušina, lincura, nana, neven, oman, orah, pasulj, pelin, peršun, pirevina, slez beli, kilavica, valerijana, zečji trn slatki koren, žutika...

Divlja mrkva
OKTOBAR
Angelika, brđanka, dinja, glog, iđirot, kopriva, lincura, maslačak, pasulj, peršun, slez beli, trava od srdobolje, srčenjak, zečji trn, slatki koren, valerijana, zova...

NOVEMBAR
Gloginje, iđirot, maslačak, trava od srdobolje, valerijana...

DECEMBAR
lmela...
Šipurak
Ovo su samo neke jestive biljke sa našeg područja :
Sremuš

Škripac
Vlašac
Rogač
Ladolež

Bokvica

Maslačak
Kopriva
Crni slez
Bele rade
   









Ren

Posetite blog gde možete pogledati i naručiti moje radove uljanom temperom na lesonitu:
UMETNIČKA RADIONICA SAN SNOVA
http://anineslike.blogspot.com/


недеља, 13. јануар 2013.

KVAS - PRIRODNI ENERGETSKI NAPITAK

Može se reći da je kvas prirodni energetski napitak starih naroda .
Pre više od hiljadu godina proizvodio se u Rusiji , pa ga smatraju ruskim nacionalnim pićem .
Dobija se fermentacijom mešavine raži ili mlevenog ječma , ražanog brašna i šećera . Može biti u obliku bezalkoholnog ili blagoalkoholnog napitka .
Ljudi su danas naučili na istant hranu i piće , pa je zato kvas izašao iz mode iako je veoma zdrav napitak , jer je za njegovu pripremu potrebna složena i dugotrajna procedura .
Od namakanja zrna , klijanja , sušenja do mlevenja i pripreme slada protekne oko 2,5 meseca .
Kvas poboljšava i normalizuje procese razmene materija u organizmu . Reguliše rad želudačno - crevnog trakta , povećava tonus mišića i povoljno utiče na kardiovaskularne bolesti . Takođe je potvrđeno da kvas uništava tifusne i paratifusne mikroorganizme , znači ima i baktericidno dejstvo .
Kvas povećava fizičke i radne sposobnosti i otklanja umor .
Kao i kod mnogih drugih proizvoda i kvas ima kopiju . U Rusiji se falsifikat kvasa pakuje u plastične boce i napravljen je od obojene i aromatizovane gazirane vode.

 Brzi kvas od jabuke

- 5 većih jabuka prepoloviti na pola , očistiti od semena
- jabuke zaliti s 2 l hladne vode, staviti da se kuva sve dok se jabuke ne raskuvaju
- zatim procediti kroz gustu gazu, dodati 200 gr smeđeg sećera (prethodno rastvorenog u malo vruće vode) i 10 gr kvasca rastvorenog u 2 kašike tople vode
- sve dobro izmešati , držati u frizideru dok se potpuno ne ohladi
- ohladjeni kvas sipati u boce i dobro zatvoriti
- u frižideru držati još 1-2 dana pre konzumiranja.
Moja fejsbuk stranica :
https://www.facebook.com/RiznicaLekovitogBilja
Posetite blog gde možete pogledati i naručiti moje radove uljanom temperom na lesonitu:
UMETNIČKA RADIONICA SAN SNOVA

среда, 9. јануар 2013.

LIVADSKO CVEĆE

Livade  pokažu svetu svoju raskošnu lepotu u vreme cvetanja . Tada vredne pčelice stupaju na scenu i sakupljaju nektar cvetajućih trava, poljskog cveća, žbunja, šiblja i ostalog lekovitog bilja.
Od njega prave livadski med koji ima blagotvorno dejstvo i za čoveka.
Livadski med jača organizam i povečava imunitet. Koristi se kod oboljenja disajnih puteva,  kao sredstvo za iskašljavanje, za zarastanje inficiranih rana i za mnoga ginekoloska oboljenja. Vrlo dobro deluje za lečenje hroničnih formi rinitisa, sinuzitisa kao i stomačno-crevnih i bubrežnih bolesti.
Livadskom cveću su oduvek pridavana brojna značenja, a biljkama pripisivane magične moći.
Nezaobilazni deo svakog venčanja je bio i bidermajer, čarobni buketić. Najstariji do sada otkriveni podatak o upotrebi cveća na venčanjima potiče iz 400. godine.
Venčiće ispletene od cvetova i travki mlade su nosile na glavi ili u rukama kao buketić, verujući u njihovo zaštitno dejstvo i moć da oteraju zle duhove i donesu im plodnost, sreću i radost u bračnom životu .
Za pravljenje buketića koje su nosile na venčanje često su koristile čuvarkuću i romantično i mirisno bilje: lavandu, ruzmarin, bosiljak i smilje, sezonsko sitno livadsko cveće, hajdučku travu, kamilicu....

Posetite blog gde možete pogledati i naručiti moje radove uljanom temperom na lesonitu:
UMETNIČKA RADIONICA SAN SNOVA
http://anineslike.blogspot.com/
Moja fejsbuk stranica:
https://www.facebook.com/RiznicaLekovitogBilja
 SOKA PLAVOOKA
Šta se ono u gorici plavi ?
Da l' su ono vilini đerdani,
il' je nebo zagrlilo goru,
il' jorgovan cveta na izvoru ?

Nit' je nebo , niti si đerdani,
nit ' je nebo nit su jorgovani,
već je ono vidarica Soka,
lepa Soka, mila, plavooka,
bilje bere, dođe iz daleka,
da Jovanu nađe duši leka.

"Oj devojko, zalud bereš bilje,
nežno smilje, zeleno bosilje,
nije strela stigla dušu moju,
nit' jatagan u ljutome boju,
već tvoj osmeh i dva oka plava,
kad si jednom mene pogledala,
otad duša samo tebe sanja,
evo ima tri godine dana ."

"Oj, Jovane , moje milo janje,
ne berem ja smilje i bosilje,
već ja berem ruzmarin zeleni,
da okitim naše lepe svate,
pred kapiju moju kada svrate."

Ana San Snova Milinović
http://anazadecu.blogspot.com/