ČAJ KAO LEK I OSVEŽAVAJUĆI NAPITAK

SOK I ČAJ OD BRUSNICE

Lekovita svojstva svežeg soka od brusnica temelje se na visokom sadržaju tanina, koji sprečava prolaz bakterija kroz ćelijske membrane. Znači , redovno korištenje soka od brusnica može značajno poboljšati naš imunološki ssistem. Naime, brusnice povećava dejstvo antibiotika, naročito kod lečenja bolesti probavnog sistema i infekcija mokraćnih organa. U plodovima brusnice otkriveni su brojni bioflavonoidi (velika skupina prirodnih spojeva iz biljaka) koji imaju snažno antioksidantno delovanje kojim se smanjuje rizik od nastanka i metastaziranja različitih karcinoma (naročito raka dojke i debelog crijeva).

Brusnica je izvrstan prirodni lek i za kardiovaskularne bolesti, metaboličke poremećaje, kod lečenja gripa, uništavaju bakterije koje su naseljene u ustima i koje s vremenom dovode do raznih bolesti zubi i desni. Istraživanja su pokazala kako sastojci iz brusnica uništavaju i Helicobacter pylori koji je u najvećem postotku uzročnik čira na želucu.

Redovno konzumiranje svežeg soka od brusnica značajno smanjuje rizik od trovanja hranom i sprečava razvoj enterovirusa jer ima sposobnost inhibicije rasta bakterija poput Escherichie coli i Staphylococcus aureusa . Takođe utiče na povećano izlučivanje želudačanih sokova i gušterače , pa se često preporučuje i prilikom lečenja bolesti probavnog sistema. Poboljšava apetit, asimilaciju hrane, normalizuje metabolizam pa se preporuča kod gastritisa (ali samo s niskom kiselosti), kolitisa i kod lečenja bolesti jetre. U slučaju malaksalosti i nakon velike temperature, pije se voda u kojoj su zdrobljene bobice brusnice ili se kuva čaj od cveta. Brusnice su jedna od najzdravijih vrsta voća, može se konzumirati sveža, kao sok ili čaj a isto tako moguće je napraviti i više vrsta jela od brusnica.

ZELENI ČAJ ZA SVE
U Kini je u upotrebi više od 5000 godina, a poznata je i stara kineska poslovica da je “bolje 3 dana bez hrane, nego 1 bez čaja”. Zeleni čaj možete da konzumirate sa limunom ili da ga mešate sa drugim aromatičnim biljem radi neutralizacije gorkog ukusa. Ovaj čaj pokazuje antikancerogeno dejstvo, sprečava razvoj ateroskleroze (začepljenja krvnih sudova) i srčanih oboljenja, ubrzava metabolizam i sagorevanje masti. Takođe , snižava nivo holesterola , pa se primenjuje i kod povećnog nivoa holesterola u krvi. Zeleni čaj sadrži fluoride , koji sprečavaju razvoj karijesa. Bogat je antioksidansima , koji sprečavaju razvoj oštećenja ćelija u organizmu. Koristi se kod infekcija , prehlada smanjujući oštećenja ćelija pod dejstvom virusa.
Upotrebom zelenog čaja sprečava se razvoj malignih ćelija, a redovno konzumiranje je povezano sa smanjenom incidencom razvoja: raka jajnika, kolona, jednjaka, mokraćne bešike, pluća, pankreasa, prostate, kože.

Preparati zelenog čaja se primenjuju lokalno za tretman virusnih infekcija (groznica - herpes virus, polne bradavice).
Ako imate problema sa zadahom iz usta , ranicama u usnoj duplji ili čestim infekcijama grla razmislite o tome da uvedete konzumiranje zelenog čaja ili ispiranje grla istim. Takođe , možete očistiti ranice u ustima vaticom natopljenom čajem.
Koristi se i za povećanje krvnog pritiska.

ČAJ OD LAVANDE
Koristi se kao blago sredstvo za umirenje i ublažavanje stomačnih tegoba nastalih usled nervoze. Spolja se koristi u smešama za kupanje i za draženje kože.
Lekovita svojstva:
Čaj od lavande blagotvorno deluje na želudac i matericu, smanjuje nadimanje , pospešuje izlučivanje mokraće , menstruaciju, a deluje i na porođaj.

Preporučuje se u lečenju bolesti mozga i živaca , protiv nervoznog lupanja srca , grčeva u crevima , migrene , neurastenije , histerije i sklonosti napadima nesvestice. 

Akne , masna koža , dermatitis , cistitis , psorijaza , ekcemi , atletsko stopalo, alergije , astma, bronhitis , zapaljenje grla , infekcije usne duplje , kašalj , upala sinusa , konjuktivitis , migrena , glavobolja , modrice , opekotine , posekotine , uznemirenost , depresija , stres , hipertenzija, dismenoreja , bol u uhu , neprijatan zadah , teškoće sa varenjem. 

Lavanda u vidu obloga odlično ublažava opekotine i rane , jer ima snažno antiseptičko dejstvo. 

NANA LEČI STOMAČNE TEGOBE I SMANjUJE MALjAVOST KOD ŽENA
ako vas muče stomačne tegobe, nadimanje i dijareja, skuvajte čaj od pitome nane jer su brojna istraživanja pokazala da ova biljka umiruje creva i otklanja bol u stomaku. Listove nane treba brati dok su mladi jer tada sadrže najviši procenat eteričnih ulja, koja ovu biljku čine lekovitom i daju joj karakterističan miris. Pitoma nana ima jači miris od divlje i sadrži veće količine mentola , lekovite materije koja blagotvorno deluje na probavu.
Turski naučnici su posle opsežnih istraživanaja došli do zaključa da konzumiranjem 2-5 šoljica dnevno čaja od nane smanjuje maljavost kod žena .

Čaj: kašiku suvih listova nane prelijte šoljom ključale vode, ostavite da odstoji pola sata, procedite i popijte. Odrasli treba dnevno da piju tri šolje čaja, a pošto je blag, mogu ga piti i deca.

ČAJ PROTIV MUČNINE
Čaj od đumbira ublažava gastritis i poznat je kao lek protiv mučnine.

Za smirivanje želuca: Čajna mešavina od kardamona, mlevenog kima i đumbira smiruje želudac. Po želji dodajte i cimet.

             ČAJ OD KAMILICE

 Čaj od kamilice i lavande deluje umirujuće i odličan je za sve one koji imaju problem sa spavanjem. Pijte ga tokom celog dana ili jednom pre spavanja . Kamilica dobro reguliše crevnu floru . Pomaže kod problema sa varenjem i reguliše grčeve u stomaku i povraćanje . Kamilica se ne kuva zato što ima eterična ulja koja ključanjem ispare .

ČAJ OD LIPE
Čaj od lipe pospješuje znojenje, pa se upotrebljava kod povišene temperature. Posebno se koristi kod gripa , prehlade i kijavice .

 Čaj od lipe pomaže nadraženoj i oštećenoj sluzokoži pa se koristi kod upale grla i za ublažavanje kašlja.

Čaj od lipe se koristiti za ublažavanje grčeva ali i za smirenje živaca i kod nesanice. Oporavlja organizam izložen psihičkim naporima.

Kod konzumiranja čaja od lipe potreban je određeni oprez jer se ne smije konzumirati u prevelikim količinama jer može izazvati srčane tegobe.

ČAJ OD KOPRIVE

Kopriva je jedna od najlekovitijih biljaka, a najčešće se koriste list i koren koprive. Koristi se za pročišćavanje krvi i pojačavanje izlučivanja tečnosti iz organizma, pa je našla primenu kod svih oboljenja izazvanih akumuliranjem toksina u organizmu (ekcemi, glavobolje, reumatizam, giht, artritisi). Kopriva ima blagotvorno dejstvo kod raznih oboljenja koja nastaju kao posledica preteranog opterećenja jetre, žuči, slezine i bubrega toksičnim materijama. Jetra i bubrezi su odgovorni za prerađivanje i izlučivanje štetnih materija iz organizma. Ukoliko su ovi organi preopterećeni ili ne uspevaju da izluče štetne materije napolje, nastaje pogodno tlo za razvoj oboljenja koja nastaju kao posledica opterećenosti toksinima (reuma, giht, migrene, ekcemi). Kopriva sprečava nastanak peska u bubrezima i bešici.

Zahvaljujući svojstvima da pročišćava krv i vraća snagu, kopriva se koristi u kuri od mesec dana radi pročišćavanja organizma i pripreme za zimu (u jesen), odnosno oporavka (u proleće). U periodu posle zime, kod stanja opšteg zamora i iscrpljenosti („prolećni umor“), kura čajem od koprive upotrebljenim u vidu 2-3 šoljice tokom dana čini da se čovek relativno brzo mnogo bolje oseća, vraća mu se energija i snaga.

Kopriva je bogata gvožđem, pa se koristi kod anemija izazvanih nedostatkom gvožđa. U narodnoj medicini se smatra da kopriva "jača krv", pa se korisiti kod bledila, anemija, malokrvnosti, nedostatka energije, brzog umaranja.

Kopriva sadrži brojne vitamine i minerale, pa je neki travari smatraju za prirodni multimineralni i multivitaminski kompleks. Kopriva sadrži vitamin C, karotenoide (provitamin A), vitamin K, B2, B5, gvožđe, kalcijum, magnezijum,fosfor, silicijumovu kiselinu (mravlju kiselinu i histamin koji žare). Koren koprive ulazi u sastav čajnih mešavina za lečenje oboljenja uvećane prostate i upala mokraćnih puteva. Kopriva sadrži komponente koje regulišu nivo slobodnih androgena (muških polnih hormona), posledično se povećava metabolizam u otečenom tkivu prostate, eliminiše se zastoj tečnosti i otvaraju suženi mokraćni putevi.

Kopriva se koristi i kod katara želuca, oboljenja disajnih organa, želudačnih čireva, čira na dvanaestopalačnom crevu, plućnih oboljenja.

Kopriva se primenjuje i protiv opadanja kose i peruti u vidu šampona i tinktura za utrljavanje u koren kose, ali i kao čaj i tinktura za unutrašnju upotrebu. Opadanje kose je česta prateća pojava anemije, pa kopriva koja je bogatagvožđem utiče na rešenje pravog uzroka problema. Sem gvožđa, kopriva sadrži i silicijumovu kiselinu, a silicijum je neophodan gradivni element koji omogućava izgradnju kože i kose. Stoga se kopriva uspešno koristi i kod kožnih oboljenja: ekcemi, herpes, akne, lišajevi, gljivice.
Kod gihta i reumatskih oboljenja kopriva se primenjuje i u vidu kupki, oko 200g lista koprive se stavi u kupku. Pošto je dobar diuretik (stimuliše izlučivanje tečnosti) kopriva doprinosi i izlučivanju mokraćne kiseline, koja prouzrokuje giht, kao i drugih razgradnih produkata metabolizma.
Kopriva stimuliše rad organa za varenje, smanjuje bolove u želucu, stimuliše sekreciju želudačnih žlezda, stimuliše funkcionisanje jetre, žuči, slezine i pankreasa. Doprinosi regulaciji nivoa šećera u krvi , zahvaljujući uticaju na gušteraču. Smatra se da utiče i na smanjenje holesterola u krvi , pa usporava procese ateroskleroze. Kopriva smanjuje sklonost ka krvarenju , ublažava preobilna menstrualna krvarenja, krvarenja iz nosa , iz želuca zahvaljujući prisustvu vitamina K. Čaj od koprive se koristi i kod alergijskih oboljenja, pri čemu ga treba piti tokom dužeg vremenskog perioda.

Posetite blog gde možete pogledati i naručiti moje radove uljanom temperom:
UMETNIČKA RADIONICA SAN SNOVA
http://anineslike.blogspot.com/
Hvala

PORED LEČENjA BILjNIM PREPARATIMA OBAVEZNA JE I TERAPIJA MUZIKOM :

LEKOVITA LUBENICA

Lubenicu obično smatramo voćem, iako je u stvari povrće iz porodice krastavaca.
 Lubenica ili bostan (Citrullus lanatus) poreklom je iz Afrike a prvo pravo uzgajanje lubenice kao domaće vrste počelo je u Egiptu.
Lubenica sadrži dosta vode a malo kalorija, tako da je pogodna kao diuretik i za čišćenje organizma jer sadrži  korisne sastojke :

• azotnu kiselinu
• bakar
• beta karoten
• biljna vlakna
• biljne masti
• biljne hormone
• vitamin A
• vitamine B1, B2, B3, B5, B6
• vitamin C
• gvožđe
• glutation
• eterična ulja
• jabučnu kiselinu
• jod
• kalijum
• kalcijum
• likopen
• limunsku kiselinu
• magnezijum
• mineralne soli
• organske kisline
• proteine
• folate
• fosfor
• celulozu
• cink
• šećer

ČIŠĆENjE ORGANIZMA : ukoliko želite da skinete koji kilogram viška ili očistite organizam od toksina i tako pomognete bubrezima i zglobovima , treba da koristite poseban režim ishrane nekoliko dana - da jedete lubenicu.
Lubenica će očistiti i krvne sudove od masnih naslaga. Ovakav način ishrane pročišćava creva, pomaže normalizaciju mikroflore i uspostavlja Ph ravnotežu krvi.
Čišćenje može da se odvija na više načina. Prvi je da nedelju dana jedete samo lubenicu, ponekad ubacite dinju i da jedan obrok bude vegetarijanski . Naravno, ako vam je ovo previše komplikovano, odredite „lubenica vikend“ - ili je makar jedite jedan ceo dan . Trebalo bi da tokom ove dijete odvojite jedan sat koji ćete provesti u kadi punoj tople vode, u koju ste razmutili pola kilograma morske soli.
Topla voda će pojačati aktivnost bubrega.
Čak i jednodnevna dijeta će prijati organizmu, a stručnjaci preporučuju da ovakav režim ishrane  primenjujete bar dva puta tokom leta .

Posetite blog gde možete pogledati i naručiti moje radove uljanom temperom na lesonitu:
UMETNIČKA RADIONICA SAN SNOVA
http://anineslike.blogspot.com/
Hvala

SUSAMOVO ULjE

Susamovo ulje dobija se od semenki susama (Sesamum indicum).
Susamovo ulje je veoma bogato linoleinskom kiselinom, jednom od dve esencijalne masne koje naše telo ne može da proizvede.
 Esencijalne masne kiseline su neophodne za normalan rast i razvoj organizma, kao i za zdravlje kardiovaskularnog i nervnog sistema.
 One su takođe zadužene za mladolikost kože i drugih tkiva i sprečavaju sušenje. Najnovija naučna istraživanja su pokazala da esencijalne masne kiseline igraju značajnu ulogu u regulisanju krvnog pritiska, nivoa holesterola, i razmene elemenata kroz ćelijske membrane.
One u našem telu učestvuju u pretvaranju hrane u životnu energiju, i pokretanju te energije kroz organizam. Nedostatak linoleinske kiseline, kojom je susamovo ulje bogato, prouzrokuje gubitak kose, probleme sa kožom, nagle promene raspoloženja, stanja slična artritisu, podložnost infekcijama, sporo zarastanje rana, i u najteži oblicima bolesti srca, jetre i bubrega.

Brojna naučna istraživanja su pokazala da redovno konzumiranje susamovog ulja snižava nivo holesterola i blagotvorno deluje na rad srca i bubrega. Takođe, dokazano je da ishrana bogata susamom, prirodnim fitoestrogenom u susamovom ulju, smanjuje rizik od bubrežne hipertenzije i bolesti srca .

 Susamovo ulje je bogato je i oleniskom kiselinom, jednim od glavnih sastojaka maslinovog ulja (kao i drugih nerafinisanih ulja), koje takođe deluje blagotvorno na kardiovaskularni sistem.
Nerafinisano susamovo ulje sadrži antioksidant sezamol, koji ga štiti od kvarenja.
Antioksidanti su poznati po tome da pomažu telu da se reši slobodnih radikala, koji mogu ozbiljno da naruše zdravlje i prouzrokuju degenerativne promene u organizmu. J
edno istraživanje sprovedeno u Japanu je pokazalo da upravo sezamol značajno ublažuje oštećenja DNK koja prouzrokuju slobodni radikali.

                                                                                                                                                     

Postoje dve vrste susamovog nerafinisanog ulja.

Tamno susamovo ulje se pravi ceđenjem prženih susamovih semenki i fino miriše na dim, ukus mu je nalik koštunjavim plodovima, tamne je boje, mutno. 

To je vrhunski proizvod, idealan za svakodnevno kuvanje, pečenje, umake i namaze. 

Svetlo susamovo ulje je blažeg mirisa, bistrije i siromašnijeg ukusa. Jeftinije je od tamnog susamovog ulja. 

Uglavnom se koristi kod pravljenja velike količine hrane ili za delikatna jela, gde bi jak ukus tamnog susamovog ulja možda bio suvišan.

 Susamovo ulje ima visoku stabilnost i otporno je na kvarenje. Posle otvaranja ga treba držati dobro zatvoreno u njegovoj flaši ili nekoj drugoj posudi i staviti ga u fruižider ili na neko hladno, tamno mesto .

Susam leči:

1. suzbija holesterol

2. sprečava zgrušavanje krvi

Ulje susama je dobra prevencija: 

1. pojave krvnog ugruška – tromba

2. protiv dugotrajnog zatvora i neredovne stolice

3. za eliminaciju crevnih parazita

4. čišćenje creva

5. lečenje hemoroida (praćenih bolovima i krvarenjem)

6. saniranje povreda

7. saniranje akni

8. čireva

9. bradavica

10. lecenje opekotina

11. glavobolja (oblog sa susamovim uljem)

12. vrtoglavica (oblog sa susamovim uljem)

PROTIV HEMOROIDA I OPEKOTINA

Za lečenje hemoroida samleti kašiku susamovog semena i u to dodati dve kašike vode. Zajedno mešati dok ne nastane pasta, a onda u tako dobijenu pastu dodati i kašičicu putera. Sve dobro umutiti, a zatim namazati na parče tosta i pojesti.

Protiv opekotina lek se pravi tako što se dve kašike susamovog semena potope u čaši vode i stave se u odgovarajuću posudu da ključaju nekoliko minuta. Zatim se sadržaj procedi i ostavi da se ohladi. Vatom umočenom u hladan čaj prelazi se preko upaljenih mesta i opekotina više puta dnevno.

Tahini je pasta ili sos od susama.

 Izuzetno je zastupljen u mediteranskoj kuhinji, kao i velikom delu Azije i Afrike. Izuzetno je nutritivno zdrava namirnica , tačnije to je mineralno vitaminska antioksidativna bomba! 

U sebi pored obilja gvožđa, bakra, magnezijuma, vitamina E, vitamina B1, kalcijuma, sadrzi sesamin koji je određena vrsta fitoestrogena sa antioksidativnim i antikancerogenim svojstvima. 

Recept za tahini pastu:

100 grama susama,

5 kašika maslinovog ulja (takođe se može dodati ulje od susama),

kašičica soli .

Propržiti susam na jakoj vatri (najbolje u teflonskom tiganju)

Budite oprezni da susam ne izgori . Isprženi susam staviti u blender ili mlin za kafu dodati ulje i so i samleti u finu pastu .

Ova pasta se može mazati na hleb ili služiti kao preliv za meso i salate .

 Recept sa tahini pastom i šargarepom:

kašika tahini paste

1 narendana šargarepa

peršun

sremski sir (umesto sira može pavlaka po ukusu)

Sve pomešati i mazati na hleb.

Tahini sa ajvarom :

200g posnog sira

100g ajvara

50 g tahini paste

Sve se pomeša i maže na tost ili integralni hleb , ukrasi se maslinama i kriškama paprike..

Tahini sa medom :

1/2kg meda

1/2kg tahini paste

U teglici pomešati med i tahini pastu . Uzimati po jednu kafenu kašičicu ujutru i uveče pre jela . Ova mešavina je odlična za imunitet , pročišćava krvne sudove i regeneriše ih , snižava holesterol i sadrži sedam puta više kalcijuma od kravljeg mleka .

U zemljama u kojima se gaji, susam ima reputaciju snažnog afrodizijaka. Na bazi ovog začina pripremaju se napici za potenciju. Da bi se dobio napitak prvo treba pomešati seme susama i maka u istim količinama. U tu mešavinu dodati manju količinu semena koprive, luka i šargarepe, kao i kašiku šećera. Sve sastojke samleti i pomešati. Kašičicu smese rastvoriti u čaši vina i polako piti.

Poestite blog gde možete pogledati i naručiti moje radove uljanom temperom na lesonitu:
UMETNIČKA RADIONICA SAN SNOVA
http://anineslike.blogspot.com/

Hvala

LANENO SEME

Laneno seme je odličan izvor omega-3-masnih kiselina ali i vitamina i oligo elemenata (fosfora, kalcijuma , kalijuma , cinka, selena, mangana…).
 Najznačajniji sastojak semena je sluz koja se iz celog semena oslobađa u prisustvu vode. Sadrži i fitoestrogene-biljne  hormone hemijske strukture slične estrogenu. Njegova ljuska je tanka, ali bogata celuloznim vlaknima , pa je nesvarljiva. Zato se najbolje iskorišćava mleveno seme.
Upotreba lanenog semena se zbog svojih mnogobrojnih lekovitih dejstava preporučuje za lečenje raznih bolesti i stanja , kao i u ishrani zdravih osoba , preventivno. NjEGOVO DEJSTVO JE : stabiliše nivo šećera u krvi , utiče na smanjenje glukoze u krvi . Reguliše nivo holesterola , smanjuje rizik od srčanog udara  blagotvorno deluje na sve kardiovaskularne bolesti .

HEMOROIDI
Olakšava probavu i time ublažava tegobe od strane hemoroida .Laneno seme nabubri i stvori sluz koja mehanički pomaže pražnjenje creva . Prirodni je laksativ, koji je bezbedan za upotrebu i kod beba.
Smanjuje kašalj i olakšava iskašljavanje . Upravo zbog visokog sadržaja sluzi pomaže kod suvog, neproduktivnog kašlja. Korisno je kombinovati laneno seme i slez.
OSTEOPOROZA
Sadrži kalcijum i fosfor, kao i fitoestrogene, pa je dobro u prevenciji kod žena u menopauzi.
MENOPAUZA
Ublažava tegobe, jer sadrži fitoestrogen-lignin, koji je odlična alternativa estrogenskoj terapiji.
Prevencija i podrška u lečenju raka dojke jer sadrže lignine koji imaju antioksidantno i antikancerogeno dejstvo.
Prevencija tumora prostate i debelog creva .
Tegobe zbog čira na želucu i gastritisa ublažavaju se zbog prisustva sluzi.
DETOKSIKACIJA
Laneno seme vezuje toksine, soli teških metala iz creva i tako ih izbacuje iz organizma.
MRŠAVLjENJE
Zbog velike količine biljnih vlakana dodatak svakoj redukcionoj ishrani.
Ekcemi, psorijaza, akne, opekotine ,
pomaže regeneraciju ćelija kože
DEPRESIJA
Smanjuju rizik od pojave depresije, a deluje i na pamćenje i učenje.
ČAJ se dobija prelivanjem semena lana sa vrućom vodom. Tako se u vodu ispuštaju sluzave materije.


ULjE LANA se dobija hladnim ceđenjem iz semenki i vrlo je lekovito. Međutim , ne sadrži ni lignine ni celulozu. Ne sme se termički tretirati , koristi se samo za prelivanje i kao dodatak .
SAMLEVENO SEME se može pomešati sa medom , dodati u jelo ili razmutiti u vodi ili soku i jednostavno popiti.
CELO SEME lana se može pomešati sa medom ili dodati u musli i tako pojesti. Potrebno je dobro sažvakati i popiti uz to 1-2 čaše vode ili čaja .
UPOTREBA LANENOG SEMENA U PREVENCIJI I LEČENJU BOLESTI :

OPSTIPACIJA – dve kašike semena preliti šoljom vruće vode, promešati, poklopiti šolju i ostaviti da odstoji sat vremena, zatim presuti tečnost u šolju i popiti je ujutro na prazan stomak. Laneno seme će da nabubri i ispusti sluz, sadržanu u tečnosti. Na taj način, popijena tečnost pomaže kod zatvora.
PREVENCIJA SRČANOG INFARKTA- dve supene kašike samlevenih semenki, popiti sa puno tečnosti. Umesto semena može se uzeti supena kašika lanenog ulja.
OSTEOPOROZA - napraviti mešavinu meda, semenki lana, semenki suncokreta i bundeve i oraha. Pomešati jednake količine (po 1 supenu kašiku) samlevenih semenki i oraha sa 500 g meda. Uzimati po 1 kašiku svako jutro.
SUV KAŠALj (za izbacivanje šlajma) - pomešati jednake količine lanenog semena i crnog sleza. Od toga uzeti 2 supene kašike i preliti sa 2 dl ključale vode. Ostaviti da odstoji i procediti. Piti tokom celog dana.
KOŽNE BOLESTI – ulje lana i ulje susama pomešati u jednakim količinama i dodati 10 kapi ulja ruzmarina. Ovo ulje namazati u kožu glave za lečenje seboreje. Takođe se može stavljati na isušene krajeve kose, a odlično je za negu suve i oštećene kože.
Laneno seme se može koristiti i kod jako male dece, trudnica i dojilja, ali 1-2 kašike dnevno.
Samleveno laneno seme treba čuvati u zatvorenoj posudi u frižideru, jer će brzo užegnuti . Celo seme nije toliko kvarljivo, pa može da se do korišćenja odloži na hladnom i mračnom mestu, u zatvorenoj posudi.Semenke lana se mogu samleti u mlinu za kafu ili istucati u avanu . Kod upotrebe lanenog semena potrebno je piti dosta tečnosti , prvenstveno vode . Najbolje je samleti seme neposredno pre upotrebe. Laneno ulje treba držati u flaši tamne boje i to na hladnom i mračnom mestu. Kupovati mala pakovanja i potrošiti u roku od 3 nedelje po otvaranju, jer je vrlo kvarljivo.Postoji mogućnost pojave alergije na laneno seme .


Posetite blog gde možete pogledati i naručiti moje radove uljanom temperom na lesonitu:
UMETNIČKA RADIONICA SAN SNOVA
http://anineslike.blogspot.com/
Hvala

KAKO IZABRATI KVALITETNO MASLINOVO ULJE

Police supermarketa su preplavljene bocama sa maslinovim uljem. Kako odabrati pravo? Ekstra devičansko maslinovo ulje dobija se posle prvog cednjenja maslina, a da bi moglo dobiti naziv ekstra devičansko, ono ne sme imati kiselost veću od 0,8 posto. Ipak, tu granicu nije teško dostići, pa se pod ekstra devičanskim uljem mogu prodavati i maslinova ulja prilično lošeg kvaliteta. Zbog toga se pri izboru usmerite na ulja koja imaju kiselost manju od 0,5 posto. Tek tako ćete biti sigurni da su masline cedjene neposredno nakon branja. Ako možete pre kupovine isprobajte ulje – kvalitet ćete prepoznati prema blago gorkastom ukusu. Takođe, možete malo ulja izliti na dlan i pomirisati – trebali biste osetiti miris masline ili trave. Usisate li ga kroza zube, loše ulje razotkriće metalan ukus ili onaj koji podseća na podgrejanu masnoću.

Najveći neprijatelji maslinovog ulja su toplota i svetlost, jer izazivaju brže kvarenje. Potražite ulje u što tamnijim staklenim bocama, a kako biste sprečili brže kvarenje, deo ulja prelijte u manju bocu i čuvajte ga u ormariću što dalje od izvora toplote. Ostatak čuvajte na temperaturi između 14 i 15 stepeni. Najkvalitetnija maslinova ulja dolaze iz Italije. Ipak, ako kupujete neko talijansko ulje, proverite na etiketi da li je ono zaista tamo i proizvedeno. Ponekad se može dogoditi da se pod etiketom italijanskog krije ulje iz Španije ili Izraela. Za čuvanje ulja treba izbegavati plastično posuđe. Za manje količine pogodne su manje boce od tamnog stakla. Ulje je najbolje čuvati u prostorijama koje nisu izložene suncu, ali su provetrene. Bocu bi svaki put nakon otvaranja trebalo što bolje zatvoriti kako ulje ne bi upilo mirise druge hrane. Pravo hladno ceđeno ulje će se uvek zgusnuti ako stoji u frižideru . Ako ostane u potpuno tečnom stanju znači da mu je dodato najverovatnije sojino ulje (koje je jeftinije) ili je u pitanju neka druga mešavina

Posetite blog gde možete pogledati i naručiti moje radove uljanom temperom na lesonitu:
UMETNIČKA RADIONICA SAN SNOVA
http://anineslike.blogspot.com/

Hvala

UZ AROMATERAPIJU OBAVEZNA JE I TERAPIJA MUZIKOM :

BOSILJAK CARSKA BILjKA

Smatra se da je bosiljak poreklom iz Indije, a da su za njega znali i Egipćani još pre više od 5.000 godina. Drevni narodi su verovali da sveti bosiljak pozitivno utiče kako na telo tako i na dušu.
Bosiljku pravoslavna crkva a i mnoge druge religije zbog lekovitosti pripisuju božansku moć.
Jedna narodna izreka  kaže: "Duša dobrih ljudi miriše na bosiljak". I devojke su se nekada poistovećivale sa bosiljkom .

U pravoslavnoj veri bosiljak ima veoma važno mesto. Najbitnije obeležje jednog hrišćanskog i pravoslavnog doma, pre svega, jeste da je dom osvećen. Pored toga, hrišćanski dom treba da ima: ikonu, kandilo, čirak i sveću, slovo, kadionicu, bosiljak i tamjan, Sveto pismo i Molitvenik.
 Bosiljak se nabere, složi u buketić, uveže se u struku i osuši. Takav se čuva preko cele godine i iznosi  kada sveštenik sveti vodicu da njime kropi ukućane.Bosiljak i njegov prijatni miris simbolizuju blagodat Duha Svetog.

Zaboravljeni običaji prilikom udvaranja :
Momak daje voljenoj devojci  "struk rumene ruže", a devojka momku "struk bela bosiljka",jer je bosiljak kao sveta biljka simbol iskrene, čiste i srećne ljubavi .
"Oj, bosilje, bilje,
beru l' te devojke ?"
"Kako bi mene dušo ,
ne brale devojke ,
kad mirišem dušo ,
dušom devojačkom !"
Jedna druga narodna pesma u prenesenom smislu govori koje su se nekad vrednosti cenile kod devojaka :
"Moji rani vinogradi
 ni rađeni ni građeni ,
bosiokom posađeni ,
a ružicom zagrađeni."
Devojke su sa posebnom pažnjom i ljubavlju sadile i negovale bosiljak i namenjivale ga svom  voljenom , a bosiljak je uzvraćao tako što je njihove skrivene želje i nade svojim mirisom šaputao momku kad prođe pokraj  prozora . Bosiljak daruje zaljubljenima sreću i radost ali samo ako je ljubav iskrena i čista :

    Bosioče, moje blago ,

 šapni šta je srcu drago,

 kraj prozora kada prođe ,

 moj delija, lepi Đorđe .

 Zamiriši kao duša ,

 zatreperi kao krila ,

 anđeoska meka svila ,

 nek mu budem srcu mila .

Ana San Snova Milinović

Bosiljak sadrži sledeće korisne (lekovite) sastojke i supstance:
biljna vlakna, glikozid, eterična ulja, kamfor, metil-kavikol
mineralne soli, saponin, tinol-lineol, cineol
Lekovito dejstvo:
- anksioznost, depresija, nervoza, stres, nesanica, umirenje živaca, hronični umor, poboljšava loše raspoloženje, ublažava melanholiju
- bolesti bešike i mokraćnih puteva, može se koristiti kao diuretik, sprečavanje bubrežnih bolesti, lečenje upale bubrega, problemi sa mokrenjem, protiv noćnog mokrenja, zaustavlja belo pranje, menstrualni problemi
- bolesti jetre

- bolovi i grčevi u mišićima istegnuća
-bronhitis,sinuzitis(inhalacija),prehlade,grip, tuberkuloza , astma
- glavobolja , migrena
- gnojni čirevi, problemi sa kožnim bolestima (obloge), otvorene rane (obloge) , ekcem
- grčevi u želudcu, prevencija bolesti organa za varenje, upale želuca i creva, dijareja, zatvor, smanjen apetit
- problemi sa cirkulacijom
- kod mladih majki pospešuje stvaranje mleka
 -razne infekcije

Ova čudesna biljka blagotvorno deluje na  ljudsku psihu jer ima umirujuće dejstvo pa se preporučuje kao prirodni lek protiv stresa i napetosti nastale usled svakodnevnih briga i pritisaka. Posebno je koristan osobama čija profesija iziskuje velike intelektualne napore jer doprinosi i boljem pamćenju.

Začinske i lekovite biljke kao što su bosiljak , majčina dušica , ruzmarin , žalfija , lavanda , mogu se zasaditi u dvorištu ili saksiji na terasi ili prozoru .Ono o čemu morate voditi računa je da ove biljke vole sunčevu svetlost , neke se moraju svakodnevno zalivati kao na primer bosiljak a  ruzmarin ili lavanda zalivaju se sasvim malo i ređe zato što su to mediteranske biljke koje su navikle na sušu. Bosiljak  je jednogodišnja biljka , veoma lako se rasađuje iz semena .
Bosiljak unosi u kuću  mir , spokoj , ljubav i toplinu i daruje ukućane svim blagodatima Duha Svetog.
ČAJ OD BOSILjKA:
1 – 2 kašičice prelijte sa ¼ litra ključale vode, ostavite 10 –15 minuta, procedite i pijte nezaslađeno kao čaj ili koristite za ispiranje grla odnosno u vidu obloga.
SOK OD BOSILjKA
 Sok od svežih listova bosiljka koristi se za ispiranje usta i grla kao i protiv kožnih oboljenja i uboda insekata. Za lečenje raznih upala u usnoj šupljini potrebno je nekoliko puta dnevno žvakati  listove bosiljka.
 ETERIČNO ULjE BOSILjKA
 Deluje antibakterijski, dobar je antioksidant a često se upotrebljava i kao prirodno sredstvo protiv nadimanja.
 TINKTURA OD BOSILjKA
100 grama lista bosiljka se usitni , stavi u flašu i prelije sa litar prirodne rakije (šljivovica , lozovača ili neka druga voćna rakija)
Stoji 15 dana na suncu ili toplom mestu (ukoliko se pravi zimi) . Svaki dan se promućka nekoliko puta . Posle 15 dana se procedi i čuva na hladnom , tamnom mestu .
Pije se 15 kapi sa kašičicom meda 3 puta dnevno , pola sata pre obroka .
Zbog svog sedativnog dejstva, bosiljak se ne preporučuje trudnicama u početku trudnoće , a ni maloj deci  mlađoj od godinu dana .

UPOTREBA BOSILjKA U POLjOPRIVREDI
Bosiljak se sadi u bašti i plasteniku zato što svojim mirisom rasteruje biljne vaši i mnoge druge štetočine i privlači pčele koje onda oprašuju biljke : paradajz , papriku i krastavce ...

Kao začin, bosiljak daje ukus jelu, poboljšava varenje teške hrane i čuva hranu od kvarenja. Kulinari ga preporučuju kao dodatak jelima od krompira, kukuruza, karfiola i plavog patlidžana. Koristi se u mediteranskoj kuhinji za spravljanje sosova i preliva i za jela sa testeninom.

RECEPT ZA PESTO NAMAZ
Kombinaciju ukusa svežeg bosiljka, parmezana, maslinovog ulja, pistaća (umesto pistaća mogu se koristiti orasi , bademi ili lešnici) i belog luka Italijani nazivaju apsolutno savršenom. Služe ga sa testeninom, a veoma često pestom prelivaju i sveže salate sa paradajzom i mocarelom , uz piletinu ili ga  koriste  kao premaz na integralnom hlebu.

2 1/2 šolje svežih listova bosiljka
2 češnja belog luka
3/4 šolje narendanog parmezana
1/4 šolje maslinovog ulja
1/4 šolje borovih pistaća ili seckanih oraha
So
U blender staviti sveži bosiljak, rendani parmezan, beli luk, maslinovo ulje i pistaće. Sve samleti da se dobije kremasta masa. Ako nemate blender, sve sastojke možete sitno iseckati uz neprekidno mešanje drvenom varjačom i dodavanje maslinovog ulja kap po kap.
U frižideru se može čuvati nedelju dana u malim staklenim teglama preliven maslinovim uljem da ne potamni, a može se zamrznuti i sačuvati znatno duže.

Hleb sa bosiljkom
PIJANI MORNAR

* 400g glatkog brašna
* 100g ražanog brašna
* 300ml piva
* 4g suvog kvasca
* 1 ravna kašičica soli
* 1 kašičica bibera u zrnu
* 40g parmezana
* 1 šaka svežeg ili 2 kašičice suvog bosiljka
PRIPREMA:
1. Sve suve sastojke pomešajte, brašno, kavasac, parmezan, biber i so.
2. Zatim dodajte pivo i dobro umesite. Na kraju lagano dodajte i umešajte bosiljak(sveži ne morate da seckate).
3. Hleb oblikujte u kuglu ili veknu i ostavite da se diže pola sata.
4. Zatim hleb pecite na 220 stepeni, otprilike 35-40 minuta.

Kukuruzni hleb sa bosiljkom SELjAČKA DUŠA
Sastojci:
Kockica kvasca
1,5 šolja vode
1 šolja mleka
2 šolje pšeničnog integralnog brašna
1 šolja ražanog brašna
1 šolja kukuruznog brašna
2 kašičice soli
1/4 šolje maslinovog ulja
kašika suvog bosiljka
1 ravna kašičica soli

Kvasac razmutiti u pola šolje vode sa malo brašna i šećera i ostaviti da naraste.
 Izmešati brašna dodati kvasac preostalu vodu , mleko , so i zamesiti testo.
Izmešati bosiljak i maslinovo ulje pa dodati u testo. Ostaviti pola sata da nadođe.
Premesiti testo  i prebaciti u podmazan pleh.
Zagrejati rernu na 230C. Peći  oko 35 minuta.

RECEPT ZA LjUTU LIMUNADU (za eliminaciju toksina iz organizma i mršavljenje) :
3 limuna

3 limete
3 kašičice meda
2 do 3 stabljike bosiljka
iseći 5 do 6 tankih pločica svježeg đumbira
1 crvena čili papričica
nekoliko zrna crnog bibera
malo cimeta (po ukusu)

Iscediti sok limuna i limete, ubaciti med i dobro izmešati.
Uliti s vodom u bocu u koju smo već stavili bosiljak, đumbir, čili , biber i cimet .

BOSIOČE MOJ ZELENI                                

Bosioče moj zeleni
hej, lane, lane, moj zeleni ,
hej, lane, lane, moj dragane .

Na mom srcu zasadjeni
hej, lane, lane , zasadjeni ,        

hej, lane, lane moj dragane.

Još da mi je seme tvoje,
hej, lane, lane, seme tvoje ,                                                    
hej, lane, lane, moj dragane .

Ja bi znala gde bi cvala ,
hej, lane, lane , gde bi cvala
hej, lane, lane moj dragane.

Mome dragom pod prozore ,
hej, lane, lane, pod prozore ,
hej, lane lane, moj dragane .

Kad miriše nek uzdiše ,
hej, lane, lane, nek uzdiše ,
hej, lane, lane, moj dragane .

  MALO SELO
Malo selo , rano večeralo ,
 večeralo , pa je pospavalo ,
 ostali su dvori otvoreni ,
 izlazili konji Damnjanovi ,
te potrli Miličin bosiljak .
Ljuto kune Milica devojka ,
 ona kune konje Damnjanove:
"Bog ubio konje Damnjanove
što potrli Miličin bosiljak !
Ajde, male, obe da kunemo,
 ne bi li se junak obesio
o belo drvo, devojačko grlo!"

Posetite blog gde možete pogledati i naručiti moje radove uljanom temperom na lesonitu:

UMETNIČKA RADIONICA SAN SNOVA
http://anineslike.blogspot.com/

MOJA FEJSBUK STRANICA :https://www.facebook.com/RiznicaLekovitogBilja

MED I CIMET ELIKSIR DOBROG ZDRAVLjA I DUGOVEČNOSTI

 Nekada se verovalo da med i cimet upotrebljeni kao mešavina mogu vratiti vid slepima ili čak oživeti mrtve. 
 Istočni narodi med i cimet smatraju najblagotvornijim darom prirode i ovaj eliksir vekovima koriste za lečenje takoreći svih bolesti i psihickih stanja. Postoji verovanje da se čovek koji bar nekoliko puta mesečno uzima med , ne može ni razboleti . Čak i ukoliko se potpuno zasebno upotrebljavaju med i cimet imaju svojih lekovitih moći, a mešavina meda i cimeta nosi obeležje eliksira koji daje čoveku krepkost , mladost i plodnost , zdravlje i besmrtnost .
 Ovaj eliksir je od davnina bio duhovna hrana mudraca i svetaca .


Naučna istraživanja, koja su obavljana širom sveta između ostalog u Japanu, Sjedinjenim Američkim Državama i Australiji, pokazuju da med i cimet u kombinaciji imaju fantastične lekovite moći kao što su regeneracija ćelija i tkiva , podizanje otpornosti organizma i slično.

 Šta je cimet ?

 Cimet se dobija od kore stabla cimetovca (Cinammomum zeylanicum), koje raste u Aziji i najviše se upotrebljava kao začin.

  Kora cimetovca upotrebljava se za lečenje prehlade , kašlja , grčeva u želucu , problema sa varenjem, psihičkih problema i tonifikacije tela, a eterična ulja od lista ove biljke koriste se za lečenje slabe cirkulacije i reumatizma , celulita , stomačnih problema , infekcija , kolitisa i sprečava slepljivanje krvnih pločica.

Kineska farmakopeja ne bi mogla ni da se zamisli bez ove lekovite biljke.
Kineske legenda kaže, da se od cimeta može napraviti čudotvorno vino čija je samo jedna kap dovoljna da telo oboji u boju zlata i da pomešan sa mozgom od kornjače dobija magičnu moć , pa onaj ko ga popije može hodati po vodi (ovo svojstvo cimeta i nije toliko bitno , jer sigurno bi izgledali malo čudno u današnje vreme kada bi se obojili u boju zlata i hodali po vodi...)

RECEPTI :
Za dugovečnost :
Hunzi  je pleme sa Himalaja koje je dobro poznavalo lekovitost cimeta i meda. Oni svakodnevno uživaju u čaju  u koji dodaju ovaj eliksir. Poznati su po dugovečnosti , dugo ostaju krepki i vitalni a upravo ova kombinacija – kažu naučnici usporava proces starenja , produžava životni vek a kožu čini svežom , elastičnom i nežnom .
Recept za ovaj čaj:
 jednu kašičicu cimeta i četiri kašičice meda prokuvati u jednoj šolji vode. Podeliti na četiri dela i piti tokom dana , četiri puta dnevno.

Upala zglobova (artritis) : ujutru i uveče uzimati po jednu šolju vruće vode u kojoj je dobro umešana jedna mala kašika cimeta i dve velike kašike meda. Dugotrajna terapija može dovesti do izlečenja cak i hroničnog artritisa!

Protiv ćelavosti , peruti i seboreje:
u vruće maslinovo ulje umešati jednu veliku kašiku meda i jednu malu kašiku cimeta. Ovu smesu utrljati u koren kose i ostaviti da deluje petnaest minuta a zatim oprati kosu

Protiv holesterola :
tri male kašike cimeta i dve velike kašike meda u 4 dl čaja (najbolje koristiti zeleni čaj). Piti tri puta na dan. Kod prvog uzimanja, za dva sata holesterol u krvi će se smanji za deset posto, a nakon duže upotrebe moguće je postići potpuno izlečenje!

Prehlada :
u jednu veliku kašiku mlakog meda umešati jednu četvrtinu male kašike cimeta. Uzimati tri puta dnevno . Na ovaj način se uspešno čiste i sinusi i leči hronični kašalj.

Infekcija bešike :
redovna upotreba meda i cimeta umanjuje mogućnost prehlade i infekcije bešike. Umešati dve velike kašike cimeta i jednu malu kašiku meda u 2 dl mlake vode i popiti. Ova smeša će očisti bešiku i uništiti bakterije.

Nervoza i bolovi u stomaku :
 Ukoliko se redovno za doručak jede hleb namazan sa mešavinom jednakih delova cimeta i meda imaće blagotvorno dejstvo na nervni sistem , stomačne bolove , čir na želucu i gasove.

Protiv umora :
 jednu polovinu velike kašike meda i jednu četvrtinu male kašike cimeta , umutiti u 2 dl vode. Piti ujutru na prazan stomak i popodne tokom sedam dana. Za to vreme će se organizmu vratiti snaga i vitalnost.

Bubuljice i infekcija kože :
Dokazano je da med i cimet mogu sprečiti i zaustaviti stvaranja lišajeva , ekcema , bubuljica i sličnih infekcija kože , ukoliko se lice redovno tretira mešavinom od jednakih delova meda i cimeta.
Protiv akni umešati tri velike kašike meda i jednu malu kašiku cimeta.
Nanositi na obolela mesta svako veče pre spavanja.

Za mršavljenje :
 med i cimet mogu poslužiti i kao sredstvo za mršavljenje.
 Mešavina jednakih delova meda i cimeta prokuvana u jednoj časi vode, ne dozvoljava masnoćama da se talože u organizmu.
Za to je potrebno piti dva puta dnevno po jednu času ovog napitka , ujutru pola sata pre jela i uveče pola sata pre spavanja.

Đumbir i med lek protiv kancera limfnih žlezda:

Očistiti dva veća korena đumbira , samleti ili sitno izrendati i pomešati sa 1/2 kg domaćeg meda .
Konzumirati ga 3-4 puta na dan.

Posetite blog gde možete pogledati i naručiti moje radove uljanom temperom na lesonitu :
UMETNIČKA RADIONICA SAN SNOVA
http://anineslike.blogspot.com/
Hvala

Ovo je moja fejsbuk stranica :
https://www.facebook.com/RiznicaLekovitogBilja

http://anazadecu.blogspot.com/

RUZMARIN MORSKA ROSA

Ruzmarin potiče iz mediteranskih krajeva , gde raste u obliku žbuna na suvom tlu i slanom vazduhu.
Ako se vratimo u istoriju saznaćemo da su stari Grci ovu biljku posvetili boginji lepote i ljubavi Afroditi.
Naziv ruzmarin potiče od latinskih reči ros (rosa ) i marinus (more) i zvuči veoma poetično :morska rosa. Zbog intenzivnog mirisa koji podstiče cirkulaciju i tok krvi prema mozgu pa na taj način poboljšava koncentraciju i jača pamćenje, antički studenti nosili su venčiće ruzmarina na glavi kada su spremali ispite i išli na polaganje.
Grančica ruzmarina se takođe stavlja i ispod jastuka za miran san i protiv košmara .
Od davnina postoji običaj da se mladenci i svatovi okite ruzmarinom  jer on simboliše vernost i prevazilaženje svih životnih nedaća. Grančica ruzmarina takođe treba da se stavi u buketić (bidermajer) koji mlada nosi u rukama kad krene na venčanje . U tom buketiću obavezno mora biti i grančica bršljana koja simbolizuje plodnost, slogu, neprolaznu ljubav i vezanost bračnog para do kraja života .

VIDARICA SOKA

Šta se ono u gorici plavi ?

Da l' su ono vilini đerdani,

il' je nebo zagrlilo goru,

il' jorgovan cveta na izvoru ?

Nit' je nebo, niti si đerdani,

nit ' je nebo nit su jorgovani,

već je ono vidarica Soka,

lepa Soka, mila plavooka,

bilje bere, dođe iz daleka,

da Jovanu nađe duši leka.

"Oj devojko zalud bereš bilje

nežno smilje, zeleno bosilje

nije strela stigla dušu moju,

nit jatagan u ljutome boju,

 već tvoj osmeh i dva oka plava,

 kad si mene jednom pogledala,

otad duša samo tebe sanja

evo ima tri godine dana."

 " Oj, Jovane, moje milo janje,

 ne berem ja smilje i bosilje,

 već ja berem ruzmarin zeleni,

 da okitim naše lepe svate,

  u avliju moju kada svrate ."

 Ana San Snova Milinović

CRNO VINO SA RUZMARINOM

Ako niste raspoloženi, ujutru se budite umorniji nego što ste bili kada ste otišli na spavanje, tokom dana ste tromi i pospani, pri tom imate nizak krvni pritisak, dobro će vam doći vino od ruzmarina.
Priprema:

Jednu šaku listova ruzmarina umešati u 1 litar kvalitetnog vina (najbolje je domaće crno vino).
 Mešavinu čuvati u staklenoj flaši sedam dana i svakoga dana 2-3 puta dobro promućkati.
Osmi dan procediti i piti svakodnevno po jednu rakijsku časicu, ujutru pre doručka i jednu popodne pre ručka.
Kao i kod svake druge prirodne terapije i u ovom slučaju je potrebno određeno vreme da bi se ispoljili svi pozitivni efekti (oko 30-tak dana). U blažim oblicima bolesti i kod osetljivijih osoba efekat se ispoljava i ranije.

SIRĆE ČETIRI LOPOVA
Sirće četvorice lopova je jabukovo sirće sa začinskim biljem , za koje je vezana legenda da je u srednjem veku lečlio od kuge (a ako je lečilo ljude od kuge, onda su ostale bolesti mačji kašalj).
Lek se sastoji u osnovi od jabukovog sirćeta , u koje se stavi žalfija (kadulja) tamjan, lavanda, ruzmarin, beli luk.

Osim te osnovne mešavine , u sirće se mogu dodati i drugi začini ili lekovite biljke , kao što su ruta, metvica ili pelin.
Sirće četvorice lopova danas se prodaje u Provansi kao prirodno antiseptično sredstvo .
Ovo sirće je spasilo živote hiljada vojnika tokom građanskog rata u Sjedinjenim Američkim Državama. Njime su se redovno služili za dezinfekciju i zarastanje rana, za skidanje temperature, masažu i obloge .

RUZMARIN U BELOM VINU PROTIV REUME :
Dve velike kašike ruzmarinovog lišća i cveta potope se u litar belog vina i ostavi da odstoji šest dana. Zatim se procedi i pije po jedna čašica (rakijska) ujutru na prazan želudac. Ovako spremljen napitak umiruje srce, podstiče mokrenje i cirkulaciju, pomaže kod reume, gihta i upale zglobova.

ULjE SA RUZMARINOM:
Odlično za aromaterapiju
Stimulator za mozak i centralni nervni sistem
Za bolju cirkulaciju i rast kose
Dobro za koncentraciju
Smanjuje zadržavanje vode tokom menstruacije
Odlično protiv gojaznosti i celulita
Protiv mentalnog umora i depresije

250gr maslinovog ulja (maslinovo ulje je pravo ako se stvrdne u frižideru, ako ostane potpuno tečno , znači da mu je dodano sojino ulje koje je jeftinije ili neka druga mešavina)
250gr ulja od bundevinog semena
250 gr susamovog ulja
2 šake suvog lista i cveta ruzmarina .
Sve se pomeša u tegli, stoji na suncu 4 nedelje a zatim se procedi .

ČAJ OD RUZMARINA :
Ujutro i u podne popijte po šolju č­aja od ruzmarina. Za to je potrebno preliti 2 kašičice svežih, sitno iseckanih listića sa 150 ml tople vode i ostaviti pokriveno 7 minuta. Zasladite medom i dobili odličan napitak koji će vam razbistriti glavu i dati energiju za vedar početak dana, mnogo efikasnije od kafe !

HLEPČIĆ VERNOSTI
Nekada su neveste svojim mornarima pripremale ovakav hleb, da ih se sećaju kada ga jedu i da im budu verni, na dalekim putovanjima :


500gr brašna          
20gr svežeg kvasca
1 kašičica šećera
150ml tople vode
70ml belog vina
100 gr griza
ruzmarin (po ukusu)
50ml maslinovog ulja
kašičica soli




PRIPREMA :
Razmutiti kvasac u toploj vodi sa šećerom da naraste.

Pomešati sve ostale sastojke (i sitno iseckani ruzmarin najbolje svež), dodati kvasac i zamesiti testo.
Ostaviti ga na toplom mestu da naraste.
 Testo premesiti i razvući u pleh obložen papirom za pečenje..Premazati uljem i ostaviti da raste još 30min. Nakon toga, vrhovima prstiju napraviti rupe u testu, premazati uljem, posuti sa krupnom soli i ruzmarinom. Peći na 200C da blago porumeni.

HLEB VEČNE LjUBAVI

200 gr graham brašna
200 gr ražanog brašna
200 gr crnog brašna
100 gr belog mekog brašna
2 ravne kašičice soli
30 gr svežeg kvasca
1 kašičica šećera
4 dcl vode
60 gr suvog grožđa
120 gr oraha (izrezan na četvrtine ili malo sitnije)
ruzmarina po ukusu
U vodu sipati šećer, izmrvljeni kvasac i malo brašna . Kada kvasac naraste sipati ga u pripremljeno brašno i rukom zamesiti testo.
Testo je prilično lepljivo, a takvo treba i ostati i ne treba ga dugo mesiti.
Dodati orahe i suvo grožđe i ruzmarin, formirati kuglu (mokrim rukama) pokriti posudu najlonom i ostaviti da miruje 1 sat.
Od testa se napravi jedan ili 2-3 hlepčića (kako vam više odgovara)
Hleb se peče prvih 15 minuta na 220 stepeni a sledećih 35 minuta na 200 stepeni.

VILINE SUZE

 Zaplaka se bela vila, ispod grane ruzmarina

svaka suza što se slila,tugu je za dragim skrila ,

žednu zemlju natopila,celu šumu rastužila .

"Ne plači mi vilo bela i ne budi nevesela,

otkini ti moju granu, pokloni je svom draganu,

kad ruzmarin pomiriše, neće drugu gledat više .

srce će ti pokloniti, njegova ćeš ljubav biti .

Ana San Snova Milinović

UMETNIČKA RADIONICA SAN SNOVA

http://anineslike.blogspot.com/
Hvala što ste posetili moj blog

http://lekizprirode.blogspot.com/2012/07/bosiljak-carska-biljka.html